Nepodáváme jen jídla; nabízíme zážitek ponořený do bohaté tapisérie ukrajinské kultury. Naše menu obsahuje tradiční jídla, jako je hřejivý boršč, symfonie řepy a zeleniny přelité vírem zakysané smetany a delikátní Varenyky, s láskou ručně plněné náplněmi, které vypovídají o tradici a péči. Tato jídla jsou víc než jen jídlo; jsou cestou přes chutě Ukrajiny, vytvořené s vášní a podávané s láskou.

Ale naše mise přesahuje kuchyni. Dojatý tragédií na Ukrajině jsem v květnu 2022 založil neziskovou organizaci Svitlana Diya. Naším cílem je poskytovat více než jen výživu; naším cílem je nabídnout naději a podporu těm, kteří jsou krizí zasaženi. Každé jídlo ve Svitlana's Kitchen k tomu přispívá a odráží naši víru v sílu jídla jako katalyzátoru změny.

Pohnuta tragédií války na Ukrajině založila 501(c)(3) neziskovou organizaci,Svitla Nadiya – Světlá naděje | Úleva pro ukrajinské rodinyv květnu 2022 nabídnout obživu a podporu postiženým. Její poslání je odrazem její kuchařské filozofie: vyživovat, sjednocovat a omlazovat.

Každé setkání ve Svitlana's Kitchen je pozvánkou k prozkoumání tapisérie ukrajinské kuchyně, kde každé jídlo je dobrodružstvím a každé jídlo má svůj příběh. Tady nejenom nejíte; zažijete dědictví kultury, teplo pohostinnosti a radost z jídla sdíleného v dobré společnosti.

Připojte se ke Svitlaně u jejího stolu, kde je jídlo jazykem lásky, prostředkem pro spojení a katalyzátorem změn.

Tato verze klade větší důraz na kulinářský aspekt Svitlanina profilu, vetknutý do prvků jejího ukrajinského dědictví a její vášně pro jídlo.